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Ernährungsmanagement

Ernährungsmanagement 

Pflegefachkraft für Ernährungsmanagement in der Pflege (Berücksichtigt den Expertenstandard)

Immer mehr alte und kranke Menschen in Pflegeeinrichtungen haben Probleme mit der angemessenen Ernährung aus vielerlei Gründen. Mit dem Wissen aus diesem Online-Kurs haben Sie immer eine Idee mehr als andere, damit die Ihnen anvertrauten Menschen gesünder leben können.

Termine:
Kursbeginn: Jederzeit, nach Rücksprache mit der Kursleitung

Kursdauer:
Dieser Online-Kurs dauert 12 Tage, Arbeitsaufwand ca. 60 – 90 Minuten pro Tag. Für registrierte Pflegefachkräfte (RbP in Potsdam): Für diesen Online-Kurs können Sie 10 Fortbildungs-Punkte erhalten.

Kursbeschreibung
Dieser Online-Kurs berücksichtigt den Expertenstandard Ernährungsmanagement zur Sicherstellung und Förderung der oralen Ernährung in der Pflege bei Patienten/Bewohnern, die unterernährt sind oder in den Gefahrenbereich rutschen könnten. Sie erlangen Wissen zur gesunden und nährstoffreichen Ernährung bis hin zu therapeutischen Möglichkeiten. Sie werden Informationen über wichtige Aspekte der Beratung, Anleitung und Schulung von Betroffenen und deren Angehörigen erhalten sowie auch zur Umsetzung dieses Standards in einer Pflegeeinrichtung. Qualitätsverbesserung in der Pflege und die Lebensqualität Betroffener stehen im Mittelpunkt unseres pflegerischen Engagements!

Zielgruppe:
Gesundheits- und Krankenpfleger, Altenpfleger, Pflegehelfer, pflegende Angehörige, Lehrende im Pflegebereich, Pflegedienstleiter bzw. Pflegedirektoren, Projektleiter im Pflegebereich, Gesundheits- und Sozialberater und andere Berufsgruppen, die eng mit der Berufsgruppe der Pflegenden zusammen arbeiten.

Kosten:
Pro Person: 98,00 EURO.

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass ich die nach der Grammatik männliche Form der Anrede benutze, obwohl die Mehrzahl der in der Alten- und Krankenpflege Tätigen Frauen sind. Es sind immer Frauen und Männer gemeint. Ich verzichte auf “-Innen” oder “/-innen”, um die Texte leichter lesbar zu halten.

Den Kurs sofort buchen

Kursinhalte:

  • Worum geht es in diesem Online-Kurs?
  • Für wen ist dieser Kurs geeignet?
  • Was können Sie in diesem Kurs lernen?
  • Wie funktioniert dieser Kurs?
  • Was benötigen Sie, um diesen Kurs erfolgreich zu absolvieren?
  • Wer ist Ihre Kursleitung?
  • Was müssen Sie über Konditionen und Finanzen wissen?

Worum geht es in diesem Online-Kurs?

  • Gesunde Ernährung beeinflusst das physische, psychische und soziale Befinden und verschlechtert die Lebensqualität der Betroffenen und ihrer Angehörigen.
  • Dem Gesundheitswesen entstehen durch die nicht professionell behandelte Ernährungsdefizite und deren Folgen zusätzliche Kosten.
  • Durch ein Ernährungsmanagement können Folgen verringert oder gar vermieden und häufige Krankenhauseinweisungen durch Komplikationen sowie Kosten gesenkt werden.
  • Ein frühzeitiges Ernährungsmanagement in der Pflegeeinrichtung bietet Lebensqualität bis ans Lebensende.
  • Als fachkompetente Pflegekraft können Sie die den Ernährungszustand Ihrer Kunden wirksam verbessern.
  • Mit diesem Online-Kurs setzen Sie Prioritäten: Die Pflegequalität Ihrer Pflegeeinrichtung, und die Lebensqualität der Ihnen anvertrauten alten und jungen, kranken und behinderten Menschen wird verbessert.
  • Sie verbessern die Marktposition Ihrer Pflegeeinrichtung und fördern Ihre eigene berufliche Karriere! Nutzen Sie die Gelegenheit, indem Sie diesen Online-Kurs buchen!

Dieser Online-Kurs ist für Sie geeignet, wenn Sie…

  • grundsätzlich am Thema Ernährungsmanagement interessiert sind
  • in einer ambulanten und/oder stationären Pflegeeinrichtung oder Beratungsstelle tätig sind
  • in einer Einrichtung arbeiten oder zukünftig arbeiten wollen, die Kunden mit Ernährungsdefiziten betreut, auch in beratender Funktion
  • zuhause Angehörige mit Ernährungsdefiziten betreuen oder sich auf eine solche Pflegesituation vorbereiten möchten
  • für die Umsetzung des Expertenstandards in der eigenen Pflegeeinrichtung verantwortlich sind bzw. diese planen
  • das Thema “Expertenstandard Ernährungsmanagement in der Pflege” in einer Ausbildungs- oder Fortbildungseinrichtung lehren möchten

Was können Sie in diesem Kurs lernen?

  • Sie erhalten eine Einsicht über die Bedeutung der Expertenstandards in der Pflege z.B. zur grundsätzlichen Diskussionsgrundlage in Ihrem Team
  • Sie erhalten einen Überblick über den Expertenstandard “Expertenstandard Ernährungsmanagement zur Sicherstellung und Förderung der oralen Ernährung in der Pflege”.
  • Sie lernen die allgemeinen Risiken sowie spezielle Risiken für Mangelernährung  kennen (ambulant und stationär).
  • Sie lernen Instrumente zum Screening und Assessment zur Ernährungseinschätzung unterschiedlicher Personengruppen kennen und üben deren Anwendung.
  • Sie können mit den Informationen zur Beratung und Anleitung von Kollegen, Betroffenen, Angehörigen eine eigene Beratung und Anleitung sicher vorbereiten.
  • Sie diskutieren allgemeine Maßnahmen zur Verbesserung der Ernährungssituation pflegebedürftiger Menschen.
  • Sie lernen Maßnahmen zur Unterstützung von pflegebedürftigen Menschen z.B. bei Demenz, Morbus Parkinson u.a. kennen.
  • Sie kennen Möglichkeiten, wie Sie den Informationsfluss in Ihrer Einrichtung zum Thema Ernährungsmanagement aufbauen und erhalten können.
  • Sie lernen eine mögliche Vorgehensweise zur Umsetzung des Expertenstandards in Ihrer Pflegepraxis kennen (Implementierung).
  • Sie erhalten Tipps zur Unterrichts- bzw. Seminargestaltung

Wie funktioniert dieser Kurs?

  • Sie informieren sich über unser Kursangebot und wählen diesen Online-Kurs.
  • Sie buchen diesen Online-Kurs mit dem Kursbuchungsformular.
  • Sie erhalten per E-Mail Ihre Rechnung für den gebuchten Online-Kurs und überweisen die Kursgebühr oder erteilen eine Einzugserlaubnis.
  • Nach Eingang Ihrer Kursgebühr erhalten Sie per E-Mail die “Zugangsschlüssel” zu Ihrem gebuchten Online-Kurs per E-Mail.
  • Sie finden in Ihrem Kursraum Ihre Lektionen, Arbeitsvorlagen und Aufgaben.
  • Sie überprüfen Ihr erworbenes Wissen anhand von Tests, Bildmaterial und/oder Beispieltexten.
  • Sie können zum Austausch Ihrer Erfahrungen und für Ihre Fragen die Foren und den Chat während Ihrer gesamten Kurszeit benutzen.
  • Ihre Kursleitung bietet Ihnen während der Kurszeit auf Nachfrage Hilfestellung zur Lösung von Aufgaben und beantwortet Ihre Fragen.
  • Ihr Online-Kursraum steht Ihnen während der Kurszeit Tag und Nacht zu jeder Zeit zur Verfügung.
  • Für Ihre aktive Teilnahme an diesem gebuchten Online-Kurs erhalten Sie ein Teilnahme-Zertifikat von www.pflegefortbildung-online.de, dem die Kurszeit sowie die Kursinhalte zu entnehmen sind.
  • Bei Fragen zu den Funktionen in Ihrem Kursraum steht Ihnen die Admin gerne zur Verfügung. Wir lösen (fast) alle Probleme

Was benötigen Sie, um diesen Kurs erfolgreich zu absolvieren?

  • Sie benötigen ca. 1 Stunde täglich für das Lesen der Lernmaterialien, zum Bearbeiten der Arbeitsunterlagen, Trainingsaufgaben und Tests, wobei die reale Länge der Bearbeitungszeit von Ihrem Vorwissen und Ihren Interessen abhängt.
  •  Sie sollten motiviert sein, sich mit den Lektionen im stillen Kämmerlein und im Forum zu beschäftigen. In den Foren und im Chat können Sie Ihre eigenen  Erfahrungen mitteilen und Ihre Fragen stellen.
  • Lernen im Internet ist für viele noch ungewohnt. Nutzen Sie die Möglichkeit, mit Hilfe des modernen Mediums Computer und Internet ausgetretene Pfade zu verlassen. Haben Sie keine Angst vor der Technik. Sie erhalten von Ihrer Admin gerne Hilfe.

Natürlich benötigen Sie einen leistungsfähigen Computer mit:

  1. Internetanschluss (möglichst DSL)
  2. Grundkenntnisse zum Umgang mit Computer und Internet.
  3. Browser wie z.B. Internet Explorer (ab Version 6) oder Firefox, Mozilla o.ä.
  4. E-Mail-Adresse
  5. Textverarbeitungsprogramm, z.B. Word oder Open Office…
  6. Zum Lesen von PDF-Dateien benötigen Sie ein Programm wie z.B. den kostenlosen “Adobe Acrobat Reader”.
  7. Im Browser in der Firewall müssen Pop-Up-Blocker deaktiviert werden, da sich einige Funktionen der Lernplattform in einem neuen Fenster öffnen (siehe unter Einstellungen, Systemsteuerung und Internetoptionen).

Es ist sinnvoll, die Java-Software down zu laden (achten Sie auf das kostenlose Angebot im Internet). Damit stehen Ihnen die Funktionen der von uns benutzten modernen Lernplattform von moodle uneingeschränkt zur Verfügung!

Wer ist Ihre Kursleitung?

Mein Name ist Ute Zemaitis und ich lebe in meiner Wahlheimat Ostfriesland. Nach meiner Ausbildung arbeitete ich mehrere Jahre lang als Krankenschwester, bevor ich mich der Sozialarbeit mit dem Schwerpunkt Soziale Gerontologie zuwandte. Daneben führte ich Kurse in Gedächtnistraining an der VHS Wuppertal durch und erteilte Unterricht zu Themen der Altenpflege und Krankenpflege an Krankenpflegeschulen und Fachseminaren für Altenpflege. Ich leitete 15 Jahre lang einen privaten Ambulanten Pflegedienst in Wuppertal. Für unsere allein lebenden älteren kranken Patientinnen bot ich als “Alleinstellungsmerkmal” einmal wöchentlich Gedächtnistraining an, ein engagierter Beitrag zur Lebensgestaltung im Alter, um insbesondere chronisch kranken allein lebenden Frauen eine  Teilnahme  am sozialen Leben zu ermöglichen. Meine Schwerpunkte sind Pflegethemen, z.B. die aktuellen Expertenstandards der Prophylaxen, Biografisches Gedächtnistraining, Pflegeplanung zur Vorbereitung auf die MDK-Prüfung (wichtig wie noch nie!), Diabetes mellitus, die Pflege von am Parkinson erkrankten Menschen, Ernährungsmanagement u.a. Ich freue mich über jede Kollegin/jeden Kollegen, der die bequeme Möglichkeit des Online-Lernens in unseren interaktiven Online-Kursen nutzt, um die eigene Qualifikation und Karriere zu fördern und somit dazu beiträgt, die Lebensqualität der uns anvertrauten alten, kranken und behinderten Menschen zu verbessern. Herzlich Willkommen in unseren Online-Kursen! Was müssen Sie über Konditionen und Finanzen wissen?

  • Der Kurs dauert 12 Tage (Sonntag und an allen gesetzlichen Feiertagen steht Ihre Kursleitung nicht zur Verfügung, für gesetzliche Feiertage wird ein Ersatztag angeboten).
  • Für Ihre Bearbeitung des Kurses sollten ca. 1 Stunde pro Tag einplanen, wobei die reale Länge der Bearbeitungszeit von Ihrem Vorwissen und Ihren Interessen abhängig ist.
  • Die Gesamtstundenzahl beträgt formal 12 Zeitstunden (das ist wichtig, falls Sie von Ihrem Arbeitgeber für Ihre Fortbildung Freizeitausgleich erhalten!).
  • Die Kursgebühren betragen 98,00 € pro Person.
  • Die Kursgebühr muss vor Kursbeginn auf dem Konto von pflegefortbildung-online eingegangen sein. Nach Eingang Ihrer Kursgebühr erhalten Sie Ihre Zugangsdaten für den Kursraum.
  • Mit Überweisung der Zugangsdaten zu Ihrem Online-Kursraum per E-Mail durch pflegefortbildung-online gilt Ihr Kurs als angefangen.
  • Bei Ausfall eines Kurses, den pflegefortbildung-online zu verantworten hat, erhalten Sie Ihre Kursgebühren zurück erstattet
  • Der Austausch der Kursleitung oder Ergänzung durch eine andere qualifizierte Kursleitung ist jederzeit möglich, dies beeinflusst nicht die Qualität des Kurses oder unser Service für Sie.
  • Zum Kurs gehören nicht die Kosten für Ihren Internet-Anschluss, auch nicht Ihre Telefon- und Druckerkosten!

Ich wünsche Ihnen viel Erfolg bei Ihrem Kurs „Expertenstandard Ernährungsmanagement in der Pflege”! Ihr Kursleiter Markus Ide

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